Weißer Spargel
9 €Limettencreme, Parmesan-Crumble
Die Speisekarte
Hausgemacht · Frische Produkte · Mit Sorgfalt zubereitet
Unsere Spezialitäten
Lieblingsgerichte des Küchenchefs
Gegrilltes Rinder-Onglet
19 €Schalottensauce, hausgemachte Pommes
Halbgegartes Thunfischsteak
21 €Saisongemüse aus dem Wok, rote Thai-Currysauce
Menüs
Zum Mittag- oder Abendessen
Mittagsmenü
24.90 €Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert (werktags mittags)
Komplettes Menü
28.90 €Vorspeise + Hauptgericht + Dessert
Vorspeisen
Frisch & aromatisch
Thai-Salat
9 €Zitronengras und Koriander, Hähnchen-Frühlingsrollen
Weißer Spargel
9 €Limettencreme, Parmesan-Crumble
Gebeizter Gravlax-Lachs
12 €Avocadocreme, Reis-Tuile · Menüaufpreis +4 €
Kalte Erbsensuppe
9 €Wachsweiches Ei, 22 Monate gereifter Serrano-Schinken
Hausgemachte Schweineterrine mit Walnüssen
8 €
Hauptgerichte
Das Herz unserer Küche
Gegrilltes Rinder-Onglet
19 €Schalottensauce, hausgemachte Pommes
Halbgegartes Thunfischsteak
21 €Saisongemüse aus dem Wok, rote Thai-Currysauce
Pluma vom Roi-Rose-Schwein
20 €Cajun-Gewürze, gebratene Drillinge und Shiitake
Rindertatar
18 €Von uns zubereitet, hausgemachte Pommes
Hähnchen-Ballotine
18 €Mit Scamorza gefüllt, Kartoffelstampf, Bratenjus
Knusprige Riesengarnelen
22 €Gebratene Gemüsenudeln, Krustentier-Bisque · Menüaufpreis +2 €
Desserts
Hausgemachte Süßspeisen
Hausgemachte Mousse au Chocolat
7 €Vanille-Crème-brûlée
7 €Tarte Tatin mit Rohmilchsahne
8 €Café gourmand
8 €Quark mit Beerencoulis
6 €
Die Karte kann sich je nach Saison und Lieferungen ändern. Informationen zu Allergenen erhalten Sie auf Anfrage bei unserem Team.